کاشت سبزیجات

تابستان فصل خوبي براي باغباني و کاشت سبزيجات است. امروز نحوه کاشت سبزي شاهي را همراه با ساخت يک گلدان ساده آموزش مي دهيم.

ابتدا بذرها را روز قبل از کاشت در آب ولرم مي‌ريزيم و بين 8 تا 24 ساعت مجازيم آنها را در آب نگه داريم تا متورم شوند. بذرها را از آب خارج و به روي يک پارچه يا روزنامه قديمي منتقل مي‌کنيم، تا نم آنها گرفته شود. حالا بذرها آماده کاشت هستند.

1- براي ساخت گلدانمان به يک بطري نياز داريم. با ماژيک يک خط، وسط بطري بکشيد و با چاقو و قيچي، بطري را  به دو قسمت تقسيم کنيد.

2- داخل گلدانتان خاک بريزيد. بايد تقريبا گلدان را پر از خاک کنيم.

3- حالا بذرهايي را که طبق دستورالعمل بالا آماده کرده اي روي خاک بريز.

4- سپس دوباره روي بذر کمي خاک بريز. در اين مرحله خاکي که روي بذر مي ريزيم بايد يک لايه نازک به عمق حدود 2  ميليمتر باشد.

نحوه ي نگهداري گياه شاهي:

جوانه زني شاهي 1 تا 2 روز به طول مي انجامد و معمولا 3 تا 6 هفته بعد از کاشت مي توان آن را برداشت کرد.

 اين گياه به طور کلي کم توقع بوده، اما نيازمند آب فراوان مي باشد. در طول روز بايد 3 يا 4 بار، خاک را اسپري کرد.

براي استفاده دراز مدت اين سبزي با توجه به دوره رويش کوتاه آن لازم است، هر دو هفته يکبار کاشت آن تجديد گردد.

براي برداشت جوانه‌هاي شاهي از قيچي استفاده کنيد، وقتي جوان‌ ترين برگ‌ها سبز رنگ شدند، معمولاً 10 روز بعد از کاشت گياه، آن را برداشت کنيد.